【肾命线】肾脏，生命的看守者，却常被冷漠直至警报响起。本专栏为您解读肾病防治理念，拆解饮食绽放密码，共享前沿诊疗进展开云体育(中国)官方网站，让咱们从"肾"边小事运转，看守这条至关要紧的“肾”命线。

指令行家

本期作家

黄皮滋长于中国南边地区，是两广东说念主钟爱的一种小众生果，不仅富含维生素、钾、钙等多种养分元素，还具有生津止渴、促进消化、止咳化痰的药用功效。黄皮（黄皮果、黄皮枇杷、黄皮芒果等）颜料金黄、酸甜多汁，是南边夏令常见生果。它们渊博属于“中－高钾生果”：每100g果肉含钾200–300mg，吃5–6颗就消弱摄入400mg以上的钾。

血液透析患者逐日限钾频繁≤1000mg，一次贪馋就可能占去一半的“钾配额”，号称“隐形升钾炸弹”。更重要的是，黄皮果个小、易剥，许多东说念主“一吃就停不下来”，极易酿成血钾短暂飙升。

李女士是又名最后期肾脏病患者，作念血液透析养息仍是三年了，作为诞生在广东的90后，李女士对黄皮情有独钟。由于平时责任相比劳苦，对透析患者饮食联系常识也莫得真切了解，因此在日常饮食上不太提神。一天下昼，共事从家乡带回一包特产——酸甜可口的黄皮干分给寰球。李姑娘诚然知说念透析患者应该少吃生果，但心想“这仅仅生果干，又不是生果，应该不错多吃点吧？”于是便吃了不少。

放工后，在赶赴透析中心的路上，李女士运转感到有些不舒心。先是觉到手指尖和脚趾有点发麻，她以为是坐姿差异压到了。接着，一股狼狈的、前所未有的乏力感袭来，她以至以为从地铁站走到透析中心的几百米路齐格外发愤。刚到透析中心，她就对照顾说：“陈姑娘，我今天嗅觉寥落累，手脚寥落麻，胸口也嗅觉很闷，像是有什么压住相同。”

训戒丰富的照顾坐窝警惕起来，立时论说了值班大夫，并飞速为患者接上了心电监护仪。心电监护屏幕上的心电图披露T波高尖，这是高钾血症的典型象征！大夫立即为李女士安排了伏击抽血化验。闭幕恐慌了通盘东说念主：血钾浓度高达7.0 mmol/L，这是一个极其危险的水平，随时可能导致腹黑骤停！

透析中心坐窝

启动济急预案，接上心电监护仪也披露心跳很慢，伴有典型的高钾血症的心电推崇，立即优先为李女士安排了伏击透析，同期予葡萄糖酸钙恬逸静脉打针，跟着血液透析养息的进行，李女士体内的钾离子一丝点地被断根出去。两小时后，她感到心慌和肢体麻痹的症状逐渐获取缓解，心电图也归附了闲居。

医护东说念主员仔细征询李女士最近吃了什么食物，并一一进行分析和排查，解荒疏现导致李女士血钾高的等于这包遽然出现的黄皮干，李女士知说念后忍不住惊奇：“我果然没猜想，仅仅吃了一小把黄皮干，差点连命齐没了……我以后再也不乱吃了。”

什么是高钾血症？

高钾血症是一种血液中钾含量过高的疾病，它的主要推崇为行为无力、手脚发麻，严重时还会出现心跳变慢、胸口发闷，以至昏厥。该病症与肾脏功能受损、钾离子不行通过尿液排出体外联系，是血液透析患者常见的并发症之一。

凭证血液检测闭幕将高钾血症分为3个品级：

轻度高钾血症：血钾在5.0～5.5mmol/L之间，这时可能莫得显着症状。

中度高钾血症：血钾在5.5～6.5mmol/L之间，可能出现肌肉无力、心跳额外。

重度高钾血症：血钾卓绝6.5mmol/L，属于危险现象，必须立即抢救！

肾友请格外警惕高血钾！

通盘血透病友齐应警惕高钾血症，尤其是年青患者行径量大、胃口好，在责任和酬酢行径中，可能会濒临更多好意思食的招引，那么平时应该提神哪些方面？

一、 谨防是重要：拒却招引，扎眼选拔

1. 重新毅力“零食罗网”：

果干类：黄皮干、芒果干、杏脯、葡萄干、红枣等，在脱水制作后，钾浓度会终点浓缩，其含钾量远高于崭新生果，是“隐形的高钾炸弹”！

坚果类：花生、瓜子、核桃、夏威夷果等，是集会常见零食，但完全是高钾食物。

其他：巧克力、薯片、通猛饮料、奶茶中的某些配料（如坚果碎、芝士奶盖）齐可能富含钾。

2.控钾常见误区一次说清

“生果煮熟就能随便吃”——罪状！水煮只可去掉部分钾，基础含量仍高。

“透析完就不错大吃高钾”——罪状！透后反弹6小时内可回升70%，仍要限量。

“只有不吃香蕉就行”——罪状！黄皮、芒果、香瓜、鲜枣、草莓等齐要计入总量。

“低钠盐=宽解盐”——罪状！低钠盐用钾代钠，一勺就能孝顺几百毫克钾。

3. 酬酢餐饮指南：

暖锅/麻辣烫：完全不要喝汤！菜品选拔低钾蔬菜（如冬瓜、黄瓜），况且通盘菜品齐应在清汤锅中焯煮后再吃。

外卖：幸免勾芡的、酱汁浓稠的菜肴（如咖喱、红烧汁），这些酱料常含高钾。

饮料：最安全的选拔是白开水。拒却果汁、茶、咖啡和通盘功能饮料。

严格顺服透析决策：

年青不是透支健康的本钱。毫不行因为责任忙、约聚或其他事而消弱推迟或减少透析次数。充分透析是断根钾离子的生命线。

4. 日常控钾小贴士：“降钾”烹调手段

正确的烹调步伐不错去除蔬菜中一部分的钾，是安全食用蔬菜的重要。

（1）焯水法：

·要领：将蔬菜洗净、切小块，放入热水中煮（水量要足）。

·时期：绿叶菜煮2-3分钟，根茎类（如土豆、胡萝卜）煮10分钟以上。

·重要：焯水后弃去菜汤，只吃菜。 此法可去除蔬菜中30%-50%的钾。

（2）浸泡法：

·将蔬菜切好后，用渊博净水浸泡30分钟以上，并换水几次，然后再进行烹调。

（3）幸免喝汤：

·毫不喝任何菜汤、肉汤、面汤。通盘汤类齐是“钾库”。

（4）食材预处理：

·土豆、红薯等可先切成薄片或细丝，浸泡通宵后再烹调。

一言以蔽之，生果挑着吃，蔬菜先焯水，完全不喝汤，辩认高钾零食和饮料，端正透析是保险。

5.

幸免使用含钾调味品

如鸡精、味精、酱油（少许生抽可）、豆瓣酱、腐乳等应尽量幸免或严格为止。警惕隐形高钾食物：一些加工食物（如某些低钠盐、无盐酱油、腌成品）可能含有较高的钾，需寥落钟情。

二、 倾听体格的“警报”

年青体格代偿智力强，无意症状不显着，但一朝出现以下信号，必须万分警惕：

额外困倦

：不同于责任劳累的困倦，是一种出人意外的、无法评释的肌肉无力。

·心跳

“漏拍”

：嗅觉心慌、心悸，或腹黑遽然“咯噔”一下。

·手脚发麻

：指尖、脚尖或口周有显着的麻痹感或针刺感。

·恶心不适

：狼狈想吐。

请记着：任何一项症状出现，齐可能是

透析患者

高血钾的警报！

三、发现我方可能有高钾血症该若何办？

1.立即住手行径，坐下或躺下，保抓安定，减少腹黑职守。

2.

立即乞助

：告诉身边的家东说念主、一又友或共事你的伏击情况（“我是血透病东说念主，可能高血钾了，很危险！”）。

3.第一时期拨打120急救电话，或立即赶赴最近病院的急诊科。赶赴透析中心前最好先筹办大夫，以免延误。在急救车上明确申报医护东说念主员：“我是透析患者，怀疑高血钾。”

4.若是备有济急药物（如聚苯乙烯磺酸钙或环硅酸锆钠散），可按医嘱服用。针对反复发生高钾血症的血透病友，除了平时饮食高钾食物的严格限制外，不错在非透析日加用降钾药物，不错更好地限制血钾。

追溯：

黄皮虽可口，血钾料理更要紧。记着“限量+焯水+端正透析+按时用药+按时监测”五件套，就能既饱口福又把“钾”稳住。肾友们如有疑问，随时向您的肾内科大夫或养分师顾问，切勿凭嗅觉“盲吃”。祝寰球透得充分、吃得自在、生涯更隽永说念！

广东省中病院肾病科先容

广东省中病院肾病科是第一批国度中医药料理局要点专科，2008年被彩选为寰宇唯独的国度慢性肾脏病中医药临床商量基地，国度区域中医（肾病）诊疗中心。2023年“艾力彼”寰宇中医病院肾脏内科第2名，2023年寰宇中医病院肾病学科学术影响力第2名。科室有

寰宇名老中医学术训戒师承导师2名，广东省名中医3名，广东省名中医师承模式指令本分3名。

专科充分确认中医特质和上风，

利用中西医麇集步伐诊治肾内科常见病、多发病，如肾病详尽征、IgA肾病、膜性肾病、急、慢性肾衰，糖尿病性肾病，ANCA联系性肾炎，狼疮性肾炎，紫癜性肾炎等；坚抓中西医并重惩处复杂、疑难的本专科疾病及危重患者救治，如血管炎肾毁伤、冷球卵白血症肾毁伤、眉月体性肾小球肾炎、IgG4联系肾病等。专科开发应器具有中医特质的新本事、新疗法、院内制剂研发等，现在科室利用和开发了近20种特质疗法及10余种院内制剂，如三芪口服液、尿血合剂、尿毒康颗粒、结肠洗液1、2号等。2024年专科研发的“三芪口服液”获广东省第二批“岭南名方”称呼及国度1.1类中药翻新药临床素养批准。2009年最初在国内培植首个中医特质的慢病料理门诊。

广东省中病院大学城病院血液透析中心

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坐落于步地如画的大学城中心湖畔，广东省中病院大学城病院血液透析中心是一家集顶尖开垦、先进本事、东说念主性化劳动和中医特质于一体的当代化血液净化中心。咱们恒久以患者为中心，勤勉于于为每一位肾友提供安全、舒畅、有温度的透析劳动。

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作为广东省中病院的特质科室，咱们奥密会通当代医学与中医机灵。翻新应用四子散外敷、频谱仪映照、红花酒湿敷内瘘等中医特质疗法，有用烦躁透析联系并发症（如便秘、内瘘熟识不良等），匡助您改善生涯质地，这是您在这里能享受到的私有上风。

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本中心曾获取知名慈善家曾宪梓先生的切身招供与股东捐助，并以先生之名定名。这份信任，恒久激励着咱们锦上添花。

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广东省中病院大学城病院血液透析中心，愿以专科的医术暖热然的关心，成为您生命长河中坚实的依靠。

初审 | 庄映格

审核 |

王军飞

鉴定 | 陈佳佳开云体育(中国)官方网站